Venta de planta Cebollín cebolla china en Peru

Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum, también conocido como cebollino, cebolla de hoja, cebolla china, ciboulette, xonacatl (en el sur de México), cebolleta, cebollina (en Colombia), cebollín (en Venezuela), Ciboulette (en Chile)[1] cebolla aromática, es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan solo las hojas picadas como hierba aromática. Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla blanca o común pero es de menores dimensiones y no tiene uso Alimenticio. Se diferencia de la cebolla de verdeo o china por ser de menor tamaño y por el diferente uso culinario.

Condiciones de cultivo:

Requiere de suelos bien preparados (sueltos), de profundidad media (de 20 – 40 cm. de profundidad.) y mezclados con buena cantidad de abonos (compost, humus de lombriz, etc.)

Las mejores condiciones ambientales para su crecimiento se desarrollan en climas fríos (donde las temperaturas mínimas son de 14°C y las máximas de 22°C.), en estos climas se desarrolla mayor cantidad de tallos y bulbos más pequeños, en comparación con climas cálidos donde desarrollan menor cantidad de tallos y bulbos más grandes.

Requiere de abundante cantidad agua durante todo su cultivo, puesto que se cosecha en estado turgente (sus tejidos contienen abundante agua).

Cuidados y cosecha del cebollín

Cuando hayas plantado tu planta de cebollín, ya sea con semillas o con raíz, tendrás que tener en cuenta los cuidados básicos de esta planta para que te crezca sana, fuerte y con buena germinación. Toma nota de los cuidados del cebollín, así como de los consejos para su correcta cosecha y cultivo:

Para que se mantenga bonita y en buen estado de germinación, te sugerimos fertilizarla cada 3 semanas aproximadamente con abono líquido.
Aunque sus flores son muy bonitas, hay que eliminarlas porque lo que interesa en este caso son las hojas. Si eliminas las flores, la cosecha de hojas será mayor, ya que el cebollino es una planta con una gran invasión.
Puedes usar las flores que cortes en ensaladas, pues también son comestibles. Las flores suelen salir entre los meses de mayo y junio.
Debes regar el cebollín cada dos días, aproximadamente, con una caída de agua similar a la de la lluvia ligera, sin encharcar. Lo más aconsejable para conseguir este efecto es hacerlo con una regadera.
Cuando quieras utilizar el cebollín para cocinar, solo tienes que cortar los tallos que necesites con una tijera. No te preocupes, estos tallos cortados volverán a crecer rápidamente.
Para cosechar el cebollino o cebolleta, te sugerimos esperar hasta que la planta cuente con unos 4 u o tallos.
Coloca tus macetas en un sitio al que le dé el sol. Es posible que notes que los tallos se giran o adquieren formas extrañas, esto es porque se dirigen hasta donde está el foco de luz.
Para que las plantas de cebollín de tu huerto se mantengan saludables, divídelas cada 2 o 3 años.

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