Los cephalotus poseen hojas carnívoras y hojas no carnívoras, las
presas (sobre todo hormigas) son atraídas por el néctar producido
en el borde de los jarros y son conducidas allí por las molduras
peludas, las presas resbalan y caen hasta el fondo del jarro, de
donde no pueden subir porque la parte superior es más estrecha
que la inferior. Las presas son degradadas por las enzimas
producidas por la planta.

Cephalotaceae es una familia monotípica originaria de Australia. Contiene un solo género: Cephalotus con una especie, Cephalotus follicularis, una pequeña planta carnívora. Tiene hojas modificadas en forma de jarro que funciona como un pozo en el cual caen los insectos que servirán de alimento a la planta. 

Una de las más extrañas plantas carnívoras, es única en su género, familia y orden. Tiene hojas modificadas formando trampas tipo jarro (odre) que funcionan como un pozo en donde se ahogan sus presas, a diferencia de las nepenthes produce jarros y hojas por separado, tiene falsas ventanas.