Puede alcanzar hasta 10 m de altura, pero generalmente se mantiene entre los 5-8 m³​ y es más bajo mediante poda. Tienen una copa ancha y casi redondeada.⁴​ La corteza de sus ramitas jóvenes es verde, se vuelve violácea donde recibe la luz solar directa; a partir del segundo año se vuelve gris, y se va oscureciendo progresivamente. Sus hojas son verdes de un tono claro, lisas, estrechamente lanceoladas, el limbo mide entre 5 y 12 cm de largo,³​ con un pecíolo de 2,5 cm y el margen dentado y carentes de pelosidad, con nervios muy marcados.⁴​ La foliación de las hojas se produce a principios de la primavera³​ y la abscisión en otoño. Las olorosas flores tienen un pedicelo muy corto y presencia de numerosas brácteas rojizas o negruzcas.⁴​ Estas son pentámeras, con cinco pétalos brillantes⁴​, de color blanco o rosa, dependiendo de las variedades, estos, caen en pocos días.⁴​ Generalmente aparecen a finales de invierno antes de la foliació

El almendro en flor y sus frutos

El cultivo del almendro se lleva realizando desde hace milenios por la riqueza de sus frutos. La almendra es el fruto del Amygdalus Communis. España y Estados Unidos son los mayores productores de almendras del mundo.

La recolección de este fruto tiene lugar entre los meses de agosto y septiembre. El método utilizado para la recogida de la almendra se denomina “varados” y consisten en golpear el árbol con una vara para hacer caer los frutos.

COSECHA

El otoño resulta ser la estación en que maduran estos frutos. La ventaja que presentan respecto a otro tipo de frutos es el bajo contenido de humedad, lo que los hace propicio para el almacenamiento por largos períodos de tiempo. No solo sirven de alimento para el hombre, sino que en muchos países, principalmente europeos, aprovechan los subproductos para la alimentación de animales.
La recolección se puede realizar en verde o en seco. En el primer caso se recoge a mano y en el segundo, se provoca la caída del fruto mediante vareo o bien mediante vibradores conectados a la toma de fuerza de un tractor. Los frutos se recogen del suelo o en mallas situadas en la base del árbol.