Ocimum basilicum 

Ocimum basilicum es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de las regiones tropicales de África Central y el sudeste asiático, que se cultiva desde hace milenios. Es una planta tierna y se utiliza en cocinas de todo el mundo. Hay muchas variedades de Ocimum basilicum, así como varias especies relacionadas. El tipo que se usa comúnmente para dar sabor se llama popularmente hierba real, albahaca, basílico​ o alhábega, a diferencia de la variedad tailandesa (Ocium basilicum var. thyrsiflora), Ocimum × citriodorum y el tulsí. Las variedades más comunes de Ocimum basilicum son cultivos anuales, pero algunas son perennes en climas cálidos y tropicales, como algunos híbridos. 

cuidados de la planta  albahaca

En seis semanas, las plántulas de albahaca estarán listas para se transplantadas en el exterior. Asegúrate de que haya pasado todo riesgo de heladas y, si quieres, saca las macetas fuera duran durante el día para ayudar a aclimatarlas. Puedes plantar las plantitas de albahaca en una maceta más grande, a una jardinera con otras plantas o directamente en el suelo de tu jardín. Asegúrate de que el compost o la tierra sean ligeros y drenen bien, y elige un lugar soleado para tus hierbas.

La albahaca es una planta anual tierna que necesita protección contra las heladas e incluso las noches frías, así que métela en casa antes de que llegue el frío otoñal. Mantén a las babosas a alejadas de la albahaca, porque les encanta esta hierba, que es susceptible a un moho llamado botritis. Para reducir el riesgo de ambas, riega las plantas por la mañana y evita salpicar las hojas con agua. 

A la hora de cuidar una planta de albahaca, tienes que ser consciente de que se trata de una planta de temporada y que, por tanto, una vez terminado su ciclo, se secará y morirá. En el caso concreto de la albahaca, esto sucede a principios de otoño, coincidiendo con la bajada de las temperaturas.

Teniendo en cuenta esto, debes prestar especial atención a los siguientes factores:

• La albahaca necesita mucha luz. Por ello, una planta de albahaca puede crecer adecuadamente en un jardín, en una terraza o en una estancia interior que disponga de suficiente luz natural. Asimismo, la planta soporta bien una zona de semisombra, especialmente en climas muy cálidos, donde puede llegar a sufrir si se encuentra expuesta al sol durante las horas centrales del día.
• Sufre con el viento y el frío. Por lo que se deben evitar las corrientes y, muy especialmente, las heladas.
• Requiere una tierra rica en humus y que permanezca mojada continuamente.