Las hortensias moradas y azules se obtienen en un suelo ácido, donde el aluminio es absorbido por la planta, lo que permite obtener ambos tonos. Para conseguir estas flores de corte, se pueden elegir variedades con flores grandes que contrastan con el follaje oscuro, o variedades como ‘Onyx™ Peacock’ que son naturalmente de colores azules y morados, o ‘Deep Purple’ que ofrece tonos morados intensos. 

• Sulfato de aluminio: Para intensificar el color azul o morado, se puede aplicar sulfato de aluminio al suelo durante la temporada de crecimiento (después de la poda) para que la raíz lo absorba.
• Variedad de la planta: Algunas variedades son más propensas a ciertos tonos o tienen una combinación de colores que puede ser difícil de obtener en otras plantas.
• Crecimiento: Algunas variedades, como ‘Merveille Sanguine’, tienen un color añil-morado que se obtiene en suelos ácidos y un crecimiento vigoroso.
• Combinación de colores: Las hortensias pueden tener una combinación de colores morados y azules en la misma flor o en la misma planta, dependiendo de las condiciones del suelo

• ‘Deep Purple’: Ofrece flores de color morado intenso.
• ‘Merveille Sanguine’: De crecimiento vigoroso, con flores de un color añil-morado en suelos ácidos. 

• Corte: Para utilizarlas como flor cortada, es importante cortarlas cuando las flores estén completamente formadas y antes de que se marchiten.
• Significado: Las hortensias moradas se asocian con la amistad, el agradecimiento y las relaciones duraderas, mientras que las azules se vinculan a la confianza, la armonía y la paz. 

Hortensia: características y flores

Las hortensias pertenecen a la familia de las Hydrangeaceae. Se reconocen por sus hermosos y grandes racimos florales, en forma de bulbo o cono. Suelen ser de color blanco, rosa, azul o morado, o una combinación de estos. Su periodo de floración varía desde la primavera hasta principios del otoño, según la variedad. La hortensia alcanza su máximo esplendor en los meses de verano. 

En primavera y verano, se ven principalmente hortensias rosas, moradas, blancas, verdes y azules. A finales de verano y en otoño, encontrarás hortensias con tonos verdes, rojos o marrones, ideales para el otoño y que se secan bien. Hay variedades de flor simple o doble, hortensias esféricas, hortensias con flores pequeñas en el centro y pétalos grandes en el borde (floración de borde) o con forma de penacho.

Especies de hortensias

Existen varias especies de hortensias. Las siguientes son las más conocidas y comunes:

• Hydrangea macrophylla: esta especie también se conoce como «hortensia común» u «hortensia campesina». Es conocida por sus grandes cabezuelas globulares y está disponible en diferentes colores, como rosa, azul, morado y blanco. El arbusto suele alcanzar entre 1 y 2 metros de altura. 
• Hydrangea paniculata: esta especie también se conoce como «hortensia de panícula». Las hortensias plumosas tienen racimos florales cónicos y hojas de color verde oscuro. Suelen ser blancas al florecer y pueden cambiar gradualmente a un tono rojo rosado. Si no se poda, este arbusto puede alcanzar hasta 4 metros de altura. 
• Hydrangea arborescens: esta especie también se llama «Hortensia Annabelle» y es conocida por sus grandes flores blancas y esféricas. Alcanza una altura de entre 1,25 y 1,5 metros.
• Hydrangea quercifolia: esta especie, también llamada «hortensia de hoja de roble», se reconoce por sus singulares hojas, parecidas a las de un roble, con racimos florales blancos y cónicos. Las hojas adquieren un color marrón rojizo característico del otoño. Esta especie puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura. 
• Hydrangea involucrata: esta especie es un pequeño arbusto umbelífero, también conocido como «hortensia bala», porque sus botones florales tienen forma de bala antes de abrirse. Esta especie se mantiene relativamente baja y no suele superar los 80 centímetros.