Es un árbol frutal de tamaño pequeño a mediano, emparentado con el manzano y el peral. Su fruto, llamado asimismo membrillo, es un pomo de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro, periforme, de 7 a 12 cm de largo y de 6 a 9 cm de ancho; su pulpa es dura y muy aromática. Los frutos inmaduros son verdes, con una densa pilosidad de color gris claro, que va perdiendo antes de madurar. Sus hojas están dispuestas de forma alterna; son simples, de 6 a 11 cm de largo, con una superficie densamente poblada de finos pelos blancos. Las flores, que surgen en la primavera después de las hojas, son blancas o rosas, con cinco pétalos. 

El fruto se clasifica como climatérico, con una elevada sensibilidad al etileno, y su vida en postcosecha alcanza de 2 a 3 meses.⁵​ Las condiciones óptimas de conservación son 0 °C y una humedad relativa próxima a 90 %. 

¿Qué es la Cydonia oblonga o árbol del membrillo?

Como ya te hemos adelantado, Cydonia oblonga es el nombre científico del árbol del membrillo o membrillero.

Conocido por su producción de frutos, esta especie es originaria de Asia y se cultiva desde hace miles de años, por lo que no es de extrañar que en regiones como Oriente Medio o la antigua URSS tenga una gran importancia económica.

En España, los cultivos de membrillo son escasos, excepto en zonas como Andalucía o la Comunidad Valenciana, lugares donde se produce de forma más habitual.

El género al que pertenece el árbol del membrillo, Cydonia, abarca plantas de porte arbóreo pertenecientes a la familia de las rosáceas. 

Los usos del árbol del membrillo

No hay lugar a dudas, el membrillero se usa mayoritariamente para la producción de frutos. Es un árbol muy apreciado en cocina, pues de los membrillos se hacen mermeladas, compotas, jaleas o pudin.

Tal y como te contábamos, los frutos del árbol no suelen consumirse en crudo, pues son agrios. Sin embargo, tienen una gran importancia en la elaboración de postres.

Además, poseen propiedades medicinales, por lo que se ingieren para tratar afecciones relacionadas con el aparato digestivo.  Son astringentes, digestivos, expectorantes y estimulantes.

Otro uso importante y que a veces olvidamos es el de ornamentar jardines.

Cuando florece, el árbol del membrillo es espectacular, por lo que no es raro que su empleo en la decoración gane popularidad. Se le puede dar forma de seto, pues admite la poda.

Suelo – Humedad

Suelo – PhÁcido

Suelo – TipoArcilloso, Ligero

UsoFrutal, Jardines urbanos, Medicinal