Este café es reconocido y premiado en competiciones de barismo por su suave acidez y cuerpo ligero,  que lo hace ideal para aquellos que buscan un café delicado pero lleno de sabor.

En cada taza de Catigua se podrá  apreciar exquisitas notas en boca a té herbal, flores y cítricos, combinadas con un toque achocolatado que lo hacen verdaderamente especial.

Este café es ideal para disfrutar en cualquier momento del día y en cualquier ocasión.

Catigua es cultivado en las laderas de las montañas brasileñas, en condiciones ideales que permiten que los granos maduren lentamente y desarrollen su sabor característico. 

Qué características tiene el café arábica

El arábica está considerado el mejor café en grano, ya que aunque tiene menos cuerpo que el robusta, es más equilibrado, aromático y tiene una acidez muy agradable. Además, tiene menos cafeína que otras variedades.

El arábica tiene entre un 0,8% y un 1,4% de cafeína, muy lejos del 4% que puede llegar a tener un café robusta. Es sin duda, un café sutil, delicado y elegante con un gran equilibrio entre sabor y cuerpo.

El grano de arábica puede distinguirse fácilmente a simple vista, ya que tiene una forma más alargada y aplanada que el robusta y está atravesado por una línea en forma de ligera S, su característica más visible.