• Variedad de otoño tardío-invierno precoz.
• De follaje abundante, semi-erecto y de color verde medio a oscuro con cerosidad.
• El fuste tiene una longitud de 18 a 21 cm. aproximadamente y muy poca tendencia a formar cabeza.

La planta del puerro posee tres partes que son: las hojas, largas y lanceoladas, con tonalidades verde-azuladas, algo planas, el tallo y un pequeño bulbo blanco y alargado del que salen una cierta cantidad de raíces pequeñas. Un puerro suele tener cerca de medio metro de altura, y puede llegar a poseer entre 3 y 5 cm de grosor. Tiene un sabor característico, parecido al de las cebollas pero más suave. Su empleo en la alimentación humana no ha dado informes de investigación que limiten su consumo. Hay que destacar que es fuente de un carbohidrato llamado inulina.