Gypsophila paniculata es una planta perenne de origen silvestre, cultivada de forma ornamental en jardines, y de uso común en la floristería, como follaje y relleno en arreglos florales. Se la conoce comúnmente como nube, velo de novia, pillanovios, gisófila o paniculata. Es una de las plantas más conocidas del género Gypsophila.

Variedades de Gypsophila paniculata

Las variedades de Gypsophila paniculata han experimentado un notable crecimiento durante estas dos últimas décadas como respuesta a la buena acogida de esta planta en el mercado de las flores frescas, aunque su utilización principal es como verde ornamental, también llamado verde de acompañamiento. El mercado de plantas para jardín es notablemente más reducido.

Hay una serie de variedades de Gypsophila paniculata tradicionales cuyas características han constituido unos tipos referenciales. Pero entre las variedades más populares se encuentran:

• Bristol Fairy.- De flor pequeña, semidoble y color blanco. Precoz en su floración y muy productiva.
• Perfecta.- De flor doble, blanca y de mayor tamaño que la Bristol Fairy.
• Dana.- De flor pequeña y color muy brillante. Es más precoz que Bristol Fairy.
• Flamingo.- De flor pequeña y color rosa. Es poco robusta y vigorosa.
• Pink Fairy.- De color rosa pero de flor doble.
• Red Sea.- De color rosa pero de flor doble.
• Million stars.- De flor pequeña, ideal para bouquets.