El cafeto es originario de los bosques húmedos de las montañas de Etiopía y Sudán del Sur, a una altitud de entre 1.300 y 1.900 metros, pero hoy se cultiva en muchas otras partes del mundo. En la naturaleza, crece como un pequeño árbol de hasta 8 m de altura. En el cultivo, suele ser podado hasta convertirse en un pequeño arbusto para facilitar la recolección. Tiene hojas elípticas de color verde brillante y fragantes flores blancas de las que surgen frutos de color amarillo a púrpura. La Coffea arabica es la principal fuente de nuestro omnipresente café, pero también se utiliza para licores, como aromatizante, como fuente de cafeína, etc. Se adapta bien a los climas tropicales húmedos y templados cálidos. Obata es una variedad enana criada en Brasil, pero que ahora también se cultiva en otros lugares. Está adaptada a grandes altitudes y produce grandes cosechas de granos de café de buena calidad.

La plata de café Obata es una variedad de planta de café que se ha desarrollado recientemente en Brasil y se ha extendido a otros países productores de café en América Latina. Esta planta se ha seleccionado por su capacidad para resistir enfermedades comunes del café, así como por su alta productividad y calidad de los granos.

Desde un punto de vista fisiológico, la planta de café Obata requiere una temperatura media diurna entre los 20 y los 24 grados Celsius, una humedad relativa del aire del 70-80%, una precipitación anual entre 1500 y 2000 mm y un pH del suelo entre 5,5 y 6,5. También es importante que la planta reciba una buena cantidad de luz solar directa para un correcto desarrollo.

La Obata tiene un ciclo de producción de 24 a 36 meses y alcanza una altura de 2 a 3 metros. Sus hojas son grandes y de color verde oscuro, mientras que sus frutos son rojos y ovalados, con un tamaño promedio de 1,2 cm de diámetro. Los granos de café producidos por esta planta tienen una calidad sobresaliente, con notas de sabor y aroma dulces, acidez equilibrada y cuerpo suave y cremoso.

La planta de café Obata es una variedad resistente y productiva que requiere condiciones climáticas específicas para su correcto crecimiento y producción de granos de café de alta calidad.