El níspero se puede cultivar con semillas frescas pero se suele reproducir por medio de injertos. En el caso de la reproducción por semillas, el árbol tarda entre ocho y diez años a dar sus primeros frutos, mientras que si es por injerto, este tiempo se reduce a dos años. En cambio, es muy difícil conseguir que nazca un nuevo níspero de una rama o trozo de otro, plantado directamente en el suelo.
Para la época en que florece las heladas pueden matar la flor (el árbol en cambio resiste bien las heladas) por eso es árbol propio de zonas de clima mediterráneo cálido aunque por el gran período de florecimiento puede dar algunos frutos en zonas más frías . Se cultiva en secano y regadío.
Los nísperos son una fruta muy frágil que soporta mal la refrigeración y el transporte, lo que limita la difusión en países fríos.
Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés, nisperero del Japón o simplemente níspero, es un árbol frutal perenne de la familia Rosaceae, originario del sudeste de China, donde se conoce como pípá, 枇杷. Fue introducido en Japón, donde se naturalizó y donde lleva cultivándose más de mil años. También se naturalizó en la India, la cuenca mediterránea, Canarias, Pakistán, Chile, Argentina y muchas otras áreas. Se cree que la inmigración china llevó el níspero a Hawái.
Se menciona a menudo en la antigua literatura china, por ejemplo en los poemas de Li Bai, y en la literatura portuguesa se conoce desde la era de los descubrimientos.
El fruto de esta especie ha ido sustituyendo al del níspero europeo (Mespilus germanica), de forma que, en la actualidad, al hablar de «níspero» se sobreentiende que se está haciendo referencia al japonés.
El níspero (Eriobotrya japonica) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las rosáceas y procedente del Sudeste de China, aunque fueron los japoneses los que lo expandieron a Europa como árbol ornamental durante el siglo XVIII.
De nombre científico Eriobotrya japonica, este árbol frutal puede llegar a alcanzar alturas de 10 metros sin dificultad. Se caracteriza por sus ramas, que nacen orientadas hacia abajo formando una copa redondeada o con forma de cúpula, y por sus flores blancas, que se agrupan en panículas y aparecen en el otoño. Sus frutos, que son verdes en el inicio, se vuelven de un característico naranja y adoptan un sabor dulce, que puede tener tonos ácidos cuando no está lo suficientemente maduro.
Se trata de un árbol frutal bastante resistente al frío, aunque no necesita de este para desarrollarse adecuadamente. Cuando se habla del níspero actualmente, casi siempre nos referimos al árbol del níspero japonés, que es con diferencia el más extendido.
Puede cultivarse tanto desde semillas como por injerto, siendo este último método una gran opción, ya que permite tener producción de frutos en solo dos años.
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