Abay produce grandes frutos de 4 pulgadas (95 milímetros, aproximadamente). Con paredes gruesas de color verde oscuro en la etapa verde, y amarillo en la madura. Excelente resistencia a la mancha foliar bacteriana.

Los pimientos son cultivos de estación cálida. Necesitan 2-3 meses desde el trasplante hasta la cosecha. Los productores generalmente prefieren sembrar las semillas en semilleros a una profundidad de 0.5-1 centímetros (0.2-0.4 pulgadas) bajo condiciones controladas y luego trasplantarlas a sus posiciones finales en el campo. En caso de que planee cultivar pimientos a partir de semillas, hay algunos datos que debe saber. Las semillas de pimiento requieren al menos 18°C (64.4°F) de temperatura del suelo para poder germinar. Como temperaturas óptimas, consideramos aquellas entre 20 y 30°C (68-86°F). Es vital que las semillas tengan niveles óptimos de humedad para germinar. Los productores siembran dos semillas en cada maceta de siembra y usan el césped como sustrato para una adecuada aireación y drenaje. Además, las semillas de pimiento deben tener en promedio niveles de humedad relativa cercanos al 70-75% para poder germinar. El riego excesivo puede ser dañino. En algunos casos, las plántulas jóvenes pueden necesitar un período de endurecimiento. Los productores comienzan a eliminar gradualmente las plantas al aire libre dos semanas antes del trasplante. Al principio, los dejan afuera solo durante dos horas, y periódicamente aumentan el tiempo de exposición al aire libre.